Mantecas
Manteca Tradicional
540mL | 750mL
Manteca comestible multipropósito. De consistencia sólida a temperatura ambiente, de color blanco y textura suave, sin olor y sabor.
Recomendada para la elaboración de batidos y productos de repostería de alta calidad y pastelería en general, galletería, bizcochería y panadería.
540mL | 750mL
Manteca comestible refinada, blanqueada y Desodorizada. De consistencia sólida a temperatura ambiente, de color blanco y textura suave, sin olor y sabor. Grasa vegetal especializada en la fabricación de todo tipo de queso Queso Manchego, Cotija, Quesillo, Ranchero, Fresco, Mozzarella.
540mL | 750mL
Manteca comestible 100% grasa vegetal, obtenida de la palma, refinada, blanqueada y desodorizada. De consistencia sólida a temperatura ambiente, de color blanco y textura suave, sin olor y sabor. Para uso en panificación, fritura y elaboración de masas.
540mL | 750mL
540mL | 750mL
Manteca Vegetal Emulsificada de alto rendimiento. Utilizado en la industria de panificación y repostera. Utilizado en la elaboración de tortilla de harina. Mejora la incorporación de aire, mayor suavidad de producto terminado y optimización de tiempo de mezclado.
540mL | 750mL
540mL | 750mL
Manteca para Fritura 100% Vegetal, sin colesterol, libre de grasas trans, organolépticamente neutra. Buena resistencia térmica a las temperaturas estándar de freído.
540mL | 750mL
540mL | 750mL
Manteca 100% vegetal especializada para la fritura de donas, presenta alta resistencia a las temperaturas normales de fritura. Se caracteriza particularmente por tener un olor y sabor neutral.
540mL | 750mL
540mL | 750mL
Manteca 100% vegetal especializada para la elaboración de tortillas de harina.
540mL | 750mL
540mL | 750mL
Manteca comestible 100% grasa vegetal, obtenida de la palma, refinada, blanqueada y desodorizada. De consistencia sólida a temperatura ambiente, de color blanco y textura suave, sin olor y sabor. Para uso en panificación, fritura y elaboración de masas.
540mL | 750mL
540mL | 750mL
Manteca vegetal de alto rendimiento para bases varias, con buena integración de aire y cremado. Utilizado para la alta industria de masas. Para masas preparadas de alto rendimiento.
540mL | 750mL
