Descripción
Los rellenos son utilizados como relleno en la panificación y pastelería; puede o no ser horneado a temperatura moderada. El glaze y la crema pastelera se utiliza en la panificación para aplicación en frío como decoración y como relleno a temperaturas moderadas de horneo.
Almacenaje
En lugares frescos y secos, estibando de acuerdo a las especificaciones del embalaje; mantener en envase cerrado y mantener a temperatura de 27 grados Celsius, sin fuentes de calor cercanas.
Tiempo de Vida
6 meses de duración a partir de la fecha de producción, siempre que el producto permanezca en condiciones apropiadas para su almacenamiento.
Relleno de
fresa o piña
Glaze de
fresa o piña
Relleno
Crema Pastelera
