Descripción
Los rellenos son utilizados como relleno en la panificación y pastelería; puede o no ser horneado a temperatura moderada. El glaze y la crema pastelera se utiliza en la panificación para aplicación en frío como decoración y como relleno a temperaturas moderadas de horneo.
Almacenaje
En lugares frescos y secos, estibando de acuerdo a las especificaciones del embalaje; mantener en envase cerrado y mantener a temperatura de 27 grados Celsius, sin fuentes de calor cercanas.
Tiempo de Vida
6 meses de duración a partir de la fecha de producción, siempre que el producto permanezca en condiciones apropiadas para su almacenamiento.
Relleno de
fresa o piña
Presentación | Dimensiones internas de la caja (mm) | Estiba máxima | Unidades por caja | Unidades por caja, cajas y peso por pallet | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Largo | Ancho | Alto | Presentación (upc) | Cajas por Pallet | Peso (kg) | |||
Rellenos frutales | 10 | 195 | 375 | 11 | 6 | 6kg. | 165 | 990 |
Glaze de
fresa o piña
Presentación | Dimensiones internas de la caja (mm) | Estiba máxima | Unidades por caja | Unidades por caja, cajas y peso por pallet | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Largo | Ancho | Alto | Presentación (upc) | Cajas por Pallet | Peso (kg) | |||
Rellenos frutales | 10 | 195 | 375 | 11 | 6 | 6kg. | 165 | 990 |
Relleno
Crema Pastelera
Presentación | Dimensiones internas de la caja (mm) | Estiba máxima | Unidades por caja | Unidades por caja, cajas y peso por pallet | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Largo | Ancho | Alto | Presentación (upc) | Cajas por Pallet | Peso (kg) | |||
Rellenos frutales | 10 | 195 | 375 | 11 | 6 | 6kg. | 165 | 990 |
